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Le site des Meulières, plateau calcaire localisé sur les communes de Claix et de Roullet, constitue un territoire à forte valeur biologique et écologique pour la région Poitou-Charentes. C’est à ce titre que le site a été proposé par le Conseil Scientifique Régional du Patrimoine Naturel du Poitou-Charentes pour intégrer le réseau Natura 2000. Le site offre de multiples interêts : écologique, géologique et historique. Ce dernier point permet par ailleurs une gestion intéressante des activités éducatives. C’est ainsi qu’a été conduite une étude dressant un état des lieux du site, reprenant la localisation, l’état initial (faune, flore, éléments humains) ainsi que les facteurs évolutifs du site (activités humaines et évolution naturelle). Puis elle traite de la gestion du site avec les objectifs à atteindre (conservation de la biodiversité, valorisation du site…) et les méthodes pour y parvenir.