Aquaculteurs en marais littoraux atlantiques [Catalogue des études portant sur le patrimoine naturel en Poitou-Charentes]

Catalogue des études portant sur le patrimoine naturel en Poitou-Charentes

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Etude n° 846

Aquaculteurs en marais littoraux atlantiques

Thème(s) :

Milieux et habitats,

Mots-clés :

Thématiques : Aquaculteurs, productions, valorisation, milieux marins et littoraux
Géographiques : Charente-Maritime, marais atlantiques

Type étude :

Synthèse

Objectif(s) de l'étude :

Maintenir les aquaculteurs
Adapter les modes d’exploitation des prairies de marais
Valoriser les productions

Eléments de contenu :

Dans cette plaquette consacrée aux aquaculteurs en marais littoraux atlantiques, sont traitées les informations suivantes :
- Les productions aquacoles en marais salé : saliculture, ostréiculture, marais à poissons, vénériculture, pénéiculture, salicorne
- Une histoire symbiotique entre le marais et les aquaculteurs : façonnement des marais salés, évolution des marais, travail et nature
- Le contexte économique : panorama des différentes activités, actions de soutien
- La valorisation des produits et des savoir-faire : qualité, rentabilité, démarches qualité engagées
- Les aquaculteurs ont un rôle d’intégrateur et de gestionnaire de la qualité des marais : gestion complexe, richesse du milieu, acteurs du territoire
Le document est illustré par différentes photographies et par quelques schémas.

Période de réalisation :

Décembre 2003

Nombre de pages : 9 pages

Auteur(s) moral(aux) :

Forum des Marais Atlantiques

Adresse : Quai aux Vivres
BP 40214
17 304 ROCHEFORT SUR MER Cedex

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Fax : 05 46 87 69 90
Email : fma@forum-marais-atl.com
Site : http://www.forum-marais-atl.com

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Conseil Général de la Gironde
Esplanade Charles de Gaulle
33074 Bordeaux Cedex
Tél : 05 56 99 33 33
Fax : 05 56 24 93 49
Site internet : http://www.gironde.fr

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1 rue de la Loire
44966 NANTES CEDEX 9
Téléphone : 02 28 20 50 00

Site Internet : http://www.paysdelaloire.fr

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Adresse : Grande Arche
Tour Pascal A et B
92055 La Défense CEDEX
Téléphone : 01 40 81 21 22

Site Internet : http://www.developpement-durable.go...

Consultation de l’étude :

Lieu de Consultation :
Forum des Marais Atlantiques - Centre de Ressources Documentaires
Quai aux Vivres
BP 40214
17304 ROCHEFORT SUR MER Cedex
Tél : 05 46 87 80 36
Mail : cboucard@forum-marais-atl.com
du lundi au vendredi de 9h30 à 12h00 et de 14h00 à 17h30 sur rendez-vous (fermeture le mercredi)
Site Internet : télécharger ce document sur le site du Forum des Marais Atlantiques : http://www.forum-marais-atl.com/

Destinataire(s) :

- gestionnaires des milieux aquatiques
- collectivités territoriales
- associations de protection de la nature
- …

Confidentialité :

Non confidentiel