Biodiversité en Poitou-Charentes
Réseau Partenarial des Acteurs du Patrimoine Naturel de Poitou-Charentes
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Chasse aux chiens courants et chasse à courre
Chasse aux chiens courants
Les chiens n'aboient pas, ils crient et chassent avec allant et gaîté. Ils rapprochent, lancent et poursuivent le gibier. Le chasseur prend plaisir à entendre ses chiens, à observer les capacités de chacun, à déjouer les ruses du gibier chassé et apprécie la cohésion nécessaire de la meute.
La chasse du petit gibier avec des chiens courants est une chasse amusante et pleine de surprises. Le tireur posté doit avoir une connaissance parfaite de son territoire et des habitudes de l'animal de chasse.
La tonalité et l'intensité dans la voix des chiens donnent du rythme et de l'attrait à la journée de chasse.
Les chiens les plus souvent utilisés sont :
- les beagles
- les bassets griffons vendéens
- les bassets fauves de Bretagne
- les bleus de Gascogne
- les bruno du Jura
En Poitou-Charentes, la chasse aux chiens courants du grand gibier est très appréciée et pratiquée sur de grands territoires. Elle remplit d'émotions les tireurs postés, attentifs à la direction prise par les chiens.
La chasse à courre
La vénerie est l'art de chasser le gibier sauvage en le poursuivant grâce à des chiens créancés. Elle permet de restituer le climat d'un passé à la fois noble et héroïque :
- par l'acte de chasse à pied ou à cheval
- par l'utilisation de l'arme blanche
- par la présence des chiens
- par les rites précis
Assurer sa pérennité, c'est plus que préserver un patrimoine, c'est surtout conserver la mémoire vivante de ce que fut la relation de l'homme et la nature pendant la plus grande partie de son histoire. Il n'y a jamais eu autant d'équipages qu'à l'heure actuelle, plus de 450 en France. Les pratiquants et les suiveurs ressentent tout au long du laisser-courre de grandes émotions. La vénerie suscite chez tous passion et attachement.
Les chiens de meute font seuls acte de chasse, tout en étant encadrés, à cor et à cri. Ce sont des chiens d'ordre. Les meutes n'ont jamais été aussi nombreuses en Poitou-Charentes. La vénerie, c'est aussi une science de l'élevage canin. La meute, ce sont des individualités au sein d'un équipage puisque chaque chien a sa spécialité. Les races de chiens seront spécialisées, dites « créancées » : pour la petite vénerie
- Ariégeois
- Beagle
- Basset pour la grande vénerie
- Poitevin
- Tricolore
- Grand bleu de Gascogne
La trompe de chasse donne un éclat incomparable à la vénerie. Son utilisation est relativement récente puisque jadis, pour communiquer, on utilisait le cor fabriqué en bois, en corne et en métal. Les fanfares constituent un véritable code de communication. Elles préviennent, rappellent, renseignent et permettent à chacun de suivre et comprendre toutes les actions de la journée de chasse.
En France, les veneurs utilisent plus de 6000 chevaux. Ces compagnons de chasse sont de véritables athlètes et nécessitent de grandes qualités : équilibre, confiance, endurance… Les principales races utilisées pour la vénerie : le trotteur, l'anglo arabe, le pur-sang, le demi-sang, tel que le selle français.
Le valet de limier repère les indices des animaux rembuchés. Il fait « le pied » et rend compte au maître d'équipage qui décidera de la conduite à tenir.
La curée est la légitime récompense pour les chiens.
Réseau animé et réalisation technique de "biodiversité en Poitou-Charentes" par l'Observatoire Régional de l'Environnement avec le concours financier de l'Etat et de la Région Poitou-Charentes.
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